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长者及残障人士享用love爱博体育app下载提供的感恩节晚餐, 凯莱布集团和港口管理公司

发表于: 2021年11月23日

人们在商用厨房里准备食物

缅因州班戈- 第一次, in 2020, love爱博体育app下载与凯莱布集团和港口管理公司合作,为班戈地区的老年人和残疾人社区成员准备并分发感恩节大餐. 这一努力非常成功, 这些组织决定今年再次合作,与那些需要一顿热美味的节日大餐的人分享这个季节的奖励. 

今年6月,凯莱布集团和港口管理公司就开始收到About今年爱博是否还会提供感恩节晚餐的咨询,鲍勃·塞奇威克说, love爱博体育app下载餐饮服务主任. “我很高兴地告诉大家,我们回来了,并期待着为有需要的人提供这些食物.” 

为了实现这一目标,love爱博体育app下载的餐饮服务团队需要在布拉德福德的下议院和班戈的肯多斯基格露台为老人和残疾人准备110顿感恩节大餐. 这两个设施都由凯莱布集团拥有,由港口管理公司管理. 会餐会将在 10:45 a.m. – 11:30 a.m. on 感恩节(2021年11月25日,星期四)迪克曼餐饮中心的厨房 在love爱博体育app下载校园 116卡根驱动器.

所有志愿者餐饮服务团队在大学帮助准备这些饭菜包括胡森大学行政副厨师长戴夫舒尔茨. 作为2017年缅因州龙虾palooza 's Mac 'n Cheese比赛的“专业厨师”和“人民选择”奖的共同获奖者,舒尔茨在美食爱好者中享有盛名. Assisting the chef 在 preparation of the Thanksgiving meal will be Sedgwick; Carole Bemis, an administrative assistant in 餐饮服务; Rafael Paganoni, a student enrolled in love爱博体育app下载’s School of 药店 and member of the men’s soccer team; and Victor Vincente, 他是大学餐饮服务团队的一名厨师. 

110份完整的餐点将由劳里·霍姆斯(Laurie Holmes)上门取餐, 凯莱布集团的驻地服务协调员和她丈夫在 11:30 a.m. 感恩节(2021年11月25日,星期四). 这些食物将立即被送到Bradford Commons和Kenduskeag Terrace的老年人和残疾人手中. 霍姆斯和这两家公司的物业经理金·沙伊德(Kim Scheid)正在协调交付工作. Bradford Commons位于爱博大道201号,Kenduskeag Terrace位于班戈法院街117号, 缅因州. 港口管理的志愿工作人员将协助为有需要的居民送餐.

这一努力再及时不过了. 今年的感恩节大餐更贵了. 靠固定收入生活的美国人感受经济压力最大. 在其第36次年度调查中, 美国农场局联合会发现,2021年美国人将为感恩节晚餐多支付14%.[1] 大流行造成的通货膨胀和供应链中断以及这一增长的部分原因.[2]

这种每年一次的努力让老年人和残疾人地区的居民享受一顿美好的感恩节大餐,而不必应对这些经济挑战. 除了知道她在帮助老年人和残疾人维持生计, 当居民们收到感恩节大餐时,福尔摩斯给他们带来了微笑,他从中获得了巨大的个人满足感. “感恩节有些特别的地方. 这是一个我们要记住对我们所拥有的感恩的时刻. 一顿热腾腾的感恩节大餐不仅能填饱肚子,还能振奋精神, 我们都应该为此感到高兴.”

在美国,食品不安全仍然是老年人和残疾人面临的一个重大问题. 根据喂饱美国对2021年的预测, 大约有85,2021年,000名缅因州人将面临粮食不安全.[3] 这比大流行前的水平增加了10%.[4] 缅因州的食品不安全率在全国排名第六.[5]

《love爱博体育app下载》的2021年版 美国老年人饥饿状况,说5.2019年,200万老年人处于食品不安全状态.[6] 每14个高年级学生中就有一个.[7] 在残疾人社区, 22%的家庭中有一名成年人领取联邦或州的残疾津贴,33%的家庭中有一名成年人患有残疾, 但没有得到福利, 食品是不安全的.[8]

“解决粮食不安全问题需要我们所有人的努力,”塞德维克说. “与凯莱布集团(迦勒集团)和港口管理公司(港口管理)等地区组织合作,是朝着正确方向迈出的一步. 如果我们所有在班戈地区的人通过我们当地的食品银行或班戈地区无家可归者收容所的食品储藏室向他人捐赠食物, 我们可以让这个赛季对很多人来说变得更好. 没有人应该挨饿——永远不会.”

迦勒集团 认为可靠, 经济适用房是个人和家庭稳定生活的重要组成部分. 但住房本身还不够. 在凯莱布的服务协调员和社区机会中心提供的各种项目和资源的支持下,居民和他们的社区会蓬勃发展. 成立于1992年, 凯莱布集团, 2 .管理和/或提供驻地服务协调,000套公寓或联排别墅. 该组织涉及新英格兰4480名居民的生活. 欲了解更多信息,请访问 http://thecalebgroup.org.

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[1] 底特律自由报, “今年的感恩节晚餐价格将上涨14%, 年度调查发现,“11月18日, 2021, http://www.freep.com/story/entertainment/dining/2021/11/18/thanksgiving-dinner-cost-up-14-2021-annual-survey-finds/6268890001/.

[2] 同前

[3] 缅因州的好牧人食品银行, 缅因州的好牧人粮食银行发布2021年饥饿预测,”5月4日, 2021, http://www.gsfb.org/blog/2021/05/04/maines-good-shepherd-food-bank-releases-2021-hunger-projections/

[4] 同前

[5] 同前

[6] 喂饱美国,“高级粮食不安全研究”,2021年8月, http://www.feedingamerica.org/research/senior-hunger-research/senior#:~:text=The%202021%20release%20also%20includes,Colorado%20to%2016.9%25%20in%20Kentucky.

[7] 同前

[8] 卫生事务, 残疾社区的粮食不安全:SNAP获取方面的差异, 5月17日, 2021, http://www.healthaffairs.org/do/10.1377/hblog20210513.420153/full/

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